照燒雞腿丼

材料: 去骨雞腿.生香菇.萵苣絲

調味料:醬油.煎魚醬油.冰糖.烏醋.玉米粉

作法:

去骨雞腿先煎至兩面為焦.下到照燒醬汁燒至醬汁快收乾

調些玉米粉水收乾湯汁.萵苣鋪在飯上放上雞腿肉與香菇

淋些照燒醬汁即可!

照燒醬:

水一碗.醬油2大匙.鰹魚醬油2大匙.烏醋1匙.冰糖1大匙