海鮮粥 

材料:蝦仁.蛤蜊.小捲.鯛魚片.薑絲.蔥絲

調味料:干貝粉.白胡椒.米酒.香油

做法:

起一鍋水煮滾下所有海鮮食材

調味後隔夜飯下鍋續煮

起鍋下薑絲.蔥絲滴幾滴米酒與香油

灑上胡椒粉即可!

此作法為南部泡飯做法與北部熬成綿細米粥有不同