起司鮪魚燒  

材料:黑鮪魚紅肉塊.蔥綠苗.起司

調味料:黑胡椒粉.鹽

做法:

將黑鮪魚切適當長方塊或正方塊

沾上黑胡椒粒下油鍋小火慢煎(喜歡焦香可煎久點)

待鮪魚七分熟時灑點岩鹽

放入起司蓋鍋蓋悶個2分鐘

灑點蔥花絲點綴即可!

今天推出東港三寶之一的重頭戲黑鲔魚肉

除的可吃生的還又很多吃法炒.烤.焗.鐵板.三杯

炸.褒.溜.湯.....還有很多吃