因為前日製作茄汁煙燻香腸披薩，調理盒內的配料還剩下些許，為了可以善加利用這些配料，變化出讓人垂涎的義大利麵。

巴伐利亞煙燻香腸螺旋麵

材料：

螺旋麵、煙燻德國香腸丁、透抽、洋蔥末、番茄丁、披薩起司、番茄醬、蘑菇片、青椒丁、油2大匙、義大利香料、白胡椒粉少許、鹽少許、蒜末、水

作法：

1. 1. 螺旋麵放入加鹽的滾水中煮8-10分後取出過冷水備用
   2. 炒鍋放置火爐，加油後入蒜末拌炒至有香氣
   3. 加入洋蔥末、蘑菇片、番茄丁、德國香腸丁、透抽拌炒均勻
   4. 將番茄醬倒入，迅速翻動拌炒，加水後讓所有材料都充分混合
   5. 將煮好的螺旋麵攪拌均勻後，放入青椒與披薩起司，借鍋內的熱拌勻就可起鍋
   6. 盛盤時撒上胡椒粉與義大利香料提味。