自製雪裡紅

油菜盛產季節.賣場裡優惠價格.讓人不買都難.而讓綠油油鮮嫩的油菜可以延長美味.

製作雪裡紅變成最佳的選擇.簡單不過的作法讓餐桌上有著更多的變化

材料:

油菜.鹽

做法:

1.先把油菜瀝乾水分.

2.再將鹽鋪灑油菜.

3.以手輕搓揉油菜.充分地讓油菜出水

4.油菜出水並以軟化後.以塑膠袋封口放冰箱冷藏1天.就大功告成