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枸杞地瓜葉(素)
2013/03/13 15:53
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| 使用材料: | 1.地瓜葉200g | ||||
| 2.枸杞子10g | |||||
| 3.葡萄子油15cc | |||||
| 4.米酒5cc | |||||
| 使用調味料: | 1.素菇粉5g | ||||
| 2.鹽2g | |||||
| 3.香油5cc | |||||
| 步驟: | 將地瓜葉洗淨待用→將枸杞子洗後瀝乾→熱鍋入 | ||||
| 油燒約3分鐘置入枸杞子改小火拌炒.炒至枸杞子 | |||||
| 至色變時加入水50cc改大火.煮滾開後.放入地瓜 | |||||
| 葉.此時改中火放調味料.菇粉→鹽再煮約1分鐘起 | |||||
| 鍋淋上香油即可.這是道健康素菜. | |||||



