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透抽米粉
2015/06/22 16:21
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材料: 透抽一隻.去除內臟.洗淨切小圈.備用
米粉半包.川燙後.瀝乾水份.備用
高湯800cc.
青蔥2支.切成蔥花.備用
調味料 白胡椒粉2克.鹽少許
油蔥酥少許
步驟: 用一鍋子.將高湯煮開.再放入米粉及透抽.待湯滾後
加入調味料.味道調好後.熄火.放入蔥花及油蔥酥即可.
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