Contents ...
udn網路城邦
椒麻雞
2013/03/21 13:19
瀏覽452
迴響0
推薦0
引用0
使用材料: 嫩公雞1隻(重約1公斤~1.2公斤).洗淨後備用.
冷開水2000cc備用
調味料: 花椒8克.醬油75克.鹽2.5克.雞粉2克.麻油
25克.蔥葉70克.雞高湯100克.以上混合調
均備用.
步驟: 將洗淨的雞.放入湯鍋內燜煮約20分鐘. 至剛
熟時撈起.放入冷開水中漂涼後取出.瀝乾水.
切塊.置盤後將醬汁淋上.即可
你可能會有興趣的文章:
發表迴響

會員登入