糖醋皮蛋豆腐
2015/06/22 15:36
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材料: | 豆腐一塊.取出切成12小塊.備用 |
皮蛋2粒.去殼.1切6小塊.備用 | |
蒜頭5粒.切碎備用 | |
青蔥2支.切成蔥花備用 | |
調味料: | 砂糖40克 |
白醋30克 | |
醬油30克 | |
番茄醬40克 | |
步驟: | 用一淺水盤將豆腐塊擺上.再將皮蛋塊灑 |
放在豆腐上.放入蒸籠蒸熟後.取出備用. | |
再用一鍋子以小火放入調味料.待 其燒開 |
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拌勻.淋上皮蛋及豆腐上.在撒上蔥花及 | |
蒜碎即可. |