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貴妃雞翅
2013/03/21 10:57
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| 材料: | 二節翅8支.洗淨瀝乾水分備用. |
| 薑10克切成米粒狀備用. | |
| 紅蔥頭3粒切成末狀備用. | |
| 調味料: | 糖30克.米酒30cc.水200cc.甜辣椒醬50cc.食用油少許. |
| 步驟: | 熱鍋加入少許油將二節翅下鍋用中火煎至兩面焦黃取出→鍋中再入少許油改小火.放入薑.紅蔥末.將其爆香後.放進二節翅及調味料.糖.米酒.水.甜辣醬.以小火慢煮約10分鐘至湯汁收乾即可。 |
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| 步驟: | 熱鍋加入少許油將二節翅下鍋用中火煎至兩面焦黃取出→鍋中再入少許油改小火.放入薑.紅蔥末.將其爆香後.放進二節翅及調味料.糖.米酒.水.甜辣醬.以小火慢煮約10分鐘至湯汁收乾即可。 |
