豬肚雞
2015/02/24 11:39
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| 材料: | 豬肚一粒.洗淨川燙後切片.備用 |
| 土雞一隻.洗淨切塊.川燙後.備用 | |
| 雞高湯1500cc | |
| 薑片30克.白胡椒粒50克.蔥段30克 | |
| 食用油少許 | |
| 調味料: | 白胡椒粉5克.鹽少許 |
| 步驟: | 熱鍋放入少許油.加入蔥段.薑片炒香.放入 |
| 白胡椒粒.倒入高湯及雞肉塊.豬肚片.以大 | |
| 火煮滾改小火.續煮約25分鐘.加入鹽.白胡 | |
| 椒粉調味即可. |
| 材料: | 豬肚一粒.洗淨川燙後切片.備用 |
| 土雞一隻.洗淨切塊.川燙後.備用 | |
| 雞高湯1500cc | |
| 薑片30克.白胡椒粒50克.蔥段30克 | |
| 食用油少許 | |
| 調味料: | 白胡椒粉5克.鹽少許 |
| 步驟: | 熱鍋放入少許油.加入蔥段.薑片炒香.放入 |
| 白胡椒粒.倒入高湯及雞肉塊.豬肚片.以大 | |
| 火煮滾改小火.續煮約25分鐘.加入鹽.白胡 | |
| 椒粉調味即可. |
