以鮮活紅鯛魚加蒸魚露來清蒸

      增加其鮮美.再加熱香油淋再蔥絲上

      更增添香氣!

      紅鯛魚屬於石斑魚一種

      除夕夜會更換不同的石斑魚

      因為做法會改為香酥泰式酸辣魚