軟炸軟骨排

材料:軟骨.蒜頭.蔥.辣椒

調味料:醬油.胡椒粉.沙茶.糖

做法:

將軟骨醃一天入味

(每家醃肉都有不同做法,依自家喜愛口味醃製)

醃好軟骨不沾粉.以中火炸至全熟即可!

此做法是不沾粉去炸.至於會不會很硬口感不好

哈哈圖可以說明一切喔!