法式鮭魚排

材料:去骨去皮鮭魚肉.紅蘿蔔.蘆筍.黃甜椒

     綠花椰菜

調味料:蒜香粉.鹽.黑胡椒粒.優格.酸豆

       (酸黃瓜)橄欖油.匈牙利辣椒粉

做法:

     將鮭魚肉灑上少許蒜香粉.鹽.黑胡椒粉

     兩面煎熟備用

     (注意需抓準煎魚時間否則過老

     就不是很理想.要讓魚肉吃起來有些濕潤)

     將所有蔬菜燙熟抓少許鹽備用

     酸豆切末.加上優格.黑胡椒粒.

     匈牙利辣椒粉.調和成醬汁備用

     將所有蔬菜擺盤.放上主菜鮭魚

     淋上酸豆優格醬即完成!

     這樣自己作是不是很新鮮又好玩

     鮭魚肉這陣子不是很便宜!

     總比去餐廳吃便宜吧!