男生下廚(8)義式香酥腿排
2007/12/23 23:06
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香酥雞腿義大利麵
材料:去骨雞腿肉.黃紅椒.蒜泥.洋蔥.鴻喜菇.九層塔.義大利麵.牛番茄
調味料: 黑胡椒粒.義式綜合香料.鹽.橄欖油
作法:
黃紅椒.牛番茄.洋蔥.切丁狀.九層塔切絲備用
黃紅椒.鴻喜菇川燙備用
將黃紅椒.牛番茄.洋蔥.九層塔.橄欖油.黑胡椒粒.義式綜合香料.鹽
調和成一鍋備用.義大利麵煮熟過冷水(麵體不可含水一定要乾)
將義大利麵與調和材料.鴻喜菇拌勻即成義大利麵主體
雞腿煎熟後.放入義大利麵擺盤即完成.自己做比外面便宜

