圍爐(客家泡菜鍋)
2013/03/01 12:37
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| 材料: | 客家泡菜600克.雞高湯2500cc |
| 鮮蝦600克.鮮干貝6個.五花肉片300克 | |
| 培根肉片300克.鯛魚片300克.豆皮50克 | |
| 魚餃.燕餃.蝦餃.丸子等及青菜 | |
| 火鍋專用王子麵 | |
| 調味料: | 醬油.醋.香油.辣椒末.蒜頭末.依個人喜好 |
| 調配.即可.(沾醬用) | |
| 步驟: | 用一大砂鍋或不銹鋼鍋.倒入雞高湯.再放 |
| 入客家泡菜.待水滾後.依家人喜歡吃的食 | |
| 材.陸續加入(如肉片.魚片.蝦子.火鍋料及 | |
| 青菜等等) |
