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【年節精選】木瓜焗海鮮
2012/01/13 17:03
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材料:

木瓜()一條,洗淨分切去子備用。

大蝦仁6粒、鮮貝6粒、軟絲1條洗淨切成六塊,以上先川燙備用。

蛤仔6粒、鮮魚片6小片、高湯150cc.、起士絲150

調味料:

雞粉10、鹽少許。

步驟:

將木瓜置放於烤盤上,分別放進海鮮,倒入高湯及調味料後,木瓜上面鋪灑起士絲,將其蓋滿。再入烤箱悶烤(上火180°)-(下火140°),烤約10分鐘即可。

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