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秋季養生-大棗粥(素)
2011/09/22 09:30
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| 材料: | 圓糯米150克.洗淨泡水4小時.備用. |
| 無子大紅棗20粒.桂圓肉30克 | |
| 調味料: | 冰糖15克.水1500cc.米酒少許 |
| 步驟: | 將泡好的糯米入鍋加入水及大棗.以大火煮開後改小細火續煮.需用湯匙拌攪防沾鍋焦掉.煮至水與糯米濃稠.有厚實感時.加入桂圓肉再煮約5分鐘.起鍋前調入冰糖.依個人喜好.適量放入.再滴少許米酒.即可. |
| 材料: | 圓糯米150克.洗淨泡水4小時.備用. |
| 無子大紅棗20粒.桂圓肉30克 | |
| 調味料: | 冰糖15克.水1500cc.米酒少許 |
| 步驟: | 將泡好的糯米入鍋加入水及大棗.以大火煮開後改小細火續煮.需用湯匙拌攪防沾鍋焦掉.煮至水與糯米濃稠.有厚實感時.加入桂圓肉再煮約5分鐘.起鍋前調入冰糖.依個人喜好.適量放入.再滴少許米酒.即可. |
