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香蒜焗烤生蠔
2011/09/22 09:35
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材料:生蠔5粒.以小刀挖開外殼.洗淨備用.
蒜頭100克.切成米粒狀分成2份備用.
調味料:蠔油30克.食用油少許
步驟:熱鍋入少許油以小火將一半的蒜粒先行爆香後取出與另一半蒜粒混合加入蠔油拌攪均勻.用小湯匙將蒜醬淋上生蠔平均分配於生蠔上.再入烤箱以220∘焗烤約8分鐘即可.享受香噴噴的生蠔大餐
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