精選
竹筒蝦
2011/09/21 11:47
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| 材料: | 鮮草蝦10隻.洗淨備用 |
| 蔘鬚10克.紅棗4粒.川芎3克.當歸1片.枸杞5克 | |
| 黃耆5片.桂枝3克 | |
| 培根30克.米酒200cc.水1500cc | |
| 調味料: | 鹽少許.雞粉8克 |
| 步驟: | 將以上藥材洗淨倒入鍋中加入1500cc的水.以大火煮開後改小火再煮10分鐘.將味道煮出後再加入培根及鮮蝦再以大火續煮.煮滾後.改小火加入米酒及調味料(鹽.雞粉)後熄火燜煮約3分鐘.即可. |
| 材料: | 鮮草蝦10隻.洗淨備用 |
| 蔘鬚10克.紅棗4粒.川芎3克.當歸1片.枸杞5克 | |
| 黃耆5片.桂枝3克 | |
| 培根30克.米酒200cc.水1500cc | |
| 調味料: | 鹽少許.雞粉8克 |
| 步驟: | 將以上藥材洗淨倒入鍋中加入1500cc的水.以大火煮開後改小火再煮10分鐘.將味道煮出後再加入培根及鮮蝦再以大火續煮.煮滾後.改小火加入米酒及調味料(鹽.雞粉)後熄火燜煮約3分鐘.即可. |
