莎朗風情話--首篇

      與莎朗熟識的朋友們都知道，莎朗平日甚少選擇外食，廚房也幾乎餐餐開火，更受到父母好客影響，家中總也不時有三五好友相聚，更讓廚藝甚佳的莎朗，總會有展現驚豔之作的機會，當然得到的喝采聲就更不在話下。

     茶餘飯後聊天，不免都會好奇的問「莎朗妳怎麼那麼厲害？」，不加思索的答案：「因為我有個很挑剔的媽媽，被訓練到連平日家常菜的擺盤都嚴格要求！」幾乎得到相同訝異的回應，難以想像是怎樣的親子教育？

     那是莎朗小學三年級的某一天，媽媽因為被友人所託之事耽誤回家做飯的時間，而身為長姊的莎朗，竟然把在廚房看著媽媽做蛋薄餅的模樣，依樣畫葫蘆地在廚房內實際揮鏟做給弟妹吃，當然，讓急急趕回家的媽媽，看到是莎朗與弟妹們歡喜地用完餐場面，既高興也歉疚。而往後歲月中莎朗總會在媽媽廚房邊，除看著媽媽的手把各種食材變化出佳餚外，同時也耳濡目染的學著另一種餐桌美學。

     記憶中，媽媽嚴格的要求，有時候讓好勝的莎朗，有著無比的挫折，如今，在讚美聲中體會到莎朗兼具的美學是媽媽傳承下來。當然莎朗2個妹妹更是不遑人後，也擁有著媽媽特有對食物的敏銳。

     童年時，軍人的父親因為眷糧配給中有麵粉，卻也不知媽媽哪裡來的本事，下課後，總有屬於那個年代最奢侈的蛋糕餅乾等著我們。而早已經遠離廚房的媽媽，時至今日仍不改對整體食物美學的挑剔。甚至包括遠在美國每日與媽媽視訊通話的妹妹，在開始嘗試新食材料理時，媽媽仍不時提點注意的小撇步，想來這就是莎朗家族個個都傳承到媽媽的好手藝與擁有媽媽不時口授老祖宗智慧的寶典。

  如今同學已有”祖”字輩級，在聽莎朗的分享後，結論，一定要動手做些可讓”孫”字輩紀住”阿嬤的味道”的佳餚。 

你是否也有可傳承的味道，讓你無法割捨呢!!