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菠菜鮮菇濃湯
2011/09/19 12:03
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1.菠菜中含有胡蘿蔔素、葉酸、多種維生素.蛋白質、脂肪、碳水化合物,及鋅鈣磷鐵鉀
   鈉鎂氯等多種礦物質等,(補血作用)菠菜含鐵、鈣,較多的維生素C和K(幫助消化)菠菜
   中對胃和胰腺的分泌功能有一定促進作用. (穩定血糖)菠菜中含有一種與胰島素作用類似
   的物質(通腸導便):菠菜中含有大量的植物粗纖維,具有促進腸道蠕動的作用(防口角炎)
   菠菜中含有較多的維生素B1和B2 
2.鴻喜菇.富含粘多醣體.蛋白質.纖維質.礦物質.具有抗癌排毒功效.屬低脂.低膽固醇.低熱量
   的食材.營養價值高.含多醣體對人體免疫系統的功能多有幫助.促進新陳代謝.低熱量.營養
   成份高. 
3.山藥:促進干擾素生成和增加T細胞的數量抑制腫瘤增殖;含有抑制唾液酸酵素可防細胞突變
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