🍴 食材（4人份）

• 白米 2杯
• 玉米粒 1杯
• 毛豆仁 1杯
• 香菇 3朵（切丁）
• 紅蘿蔔丁 1/4杯（可省略）
• 醬油 1大匙
• 鹽 1/2小匙
• 香油 1小匙
• 水 適量

🔥 做法

1️⃣ 洗米備料

• 白米洗淨後浸泡約30分鐘
• 香菇切丁備用

2️⃣ 混合食材

• 將白米放入電鍋內鍋
• 加入玉米粒、毛豆仁、香菇丁、紅蘿蔔丁
• 倒入醬油與鹽

3️⃣ 加水炊煮

• 水量依平常煮飯比例即可
• 最後加入香油

4️⃣ 開始炊飯

• 放入電鍋或電子鍋煮熟
• 跳起後再悶10分鐘

5️⃣ 完成

• 用飯匙輕輕翻鬆
• 讓玉米與毛豆均勻分布即可

💡 美味秘訣

• 使用水果玉米，甜味會更明顯。
• 香菇先炒香再煮，香氣更濃郁。
• 喜歡日式風味可加入少許昆布高湯。