好食客年菜
2014/02/05 22:22
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今年的年菜.
其實跟往年大同小異~
紅醩乾肉
沾美式黃芥末醬又是另一種風味
樹子鱈魚
樹子很甘甜
干貝燴介菜
今年在干貝介菜裡加了一些肉絲
味道更是不一樣
焗蟹肉白菜
雖然少了能拔絲的起司
一般夾麵包用的起司片也是不錯的選擇
釀豆腐
這是老廣的功夫菜
要輕巧
才能讓肉泥和豆腐釀合在一起
紅燒之後不分家
起鍋前要勾芡的.
省了.
椰奶雞
這不是新菜式
只是很久以前忘了它的存在!!
現在又讓它出來誘惑人
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2樓. 意樵2014/02/08 18:58中藥減脂茶
中藥減脂茶
茯苓0.4錢、桑葉0.4錢、甘草0.2錢、枸杞0.6錢、石斛0.4錢、荷葉0.8錢、生決明子0.6錢、陳皮0.5錢、山楂0.8錢、炒麥芽0.5錢、車前子0.2錢、玫瑰花0.8錢，共十二種藥材。
攪碎後，以500到700 cc的熱水沖泡二十分鐘，或以小火沸煮十分鐘更佳，當成茶飲喝，若屬寒涼體質、腹瀉則不宜多喝。
新聞上說...貼出來的消脂茶可以讓年節多出來的脂肪不要變成陳年的頑固脂肪.
1樓. .r2014/02/08 13:57.
看到椰奶雞..我笑了看到椰奶雞~讓你笑了!!
意樵 於 2014/02/08 14:29回覆
有甚麼特殊的緣由嗎??很好奇咧!!
