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實在很難以置信，常常逛重慶南路的我，居然不知道有這麼一間館子。大樓高聳入雲端，隱身矮巷鮮人知，為巧虎麵館目前的寫照，要不是友人推崇備至，著實無啥勇氣入內一探究竟。    

沒人帶路，心想這該不會是大地雷吧？

 店家宣稱他們賣的是川湘菜，嗯～   怕辣的人可能要走了，聽過著麼一首順口溜：
『貴州人辣不怕，湖南人不怕辣，四川人怕不辣，台灣人什麼都不怕！』
當然最後一句是，後來台灣人自己加上的，這順口溜也顯示出辣椒這東西是令人又愛又怕，又放不下它。   

非常簡單的內部裝潢

因為是第一次造訪，外加當介於青黃不接的時刻，所以只點了一道該麵館招牌之作"麻辣燙麵"100元 。    這麵顧名思義，就是以類似麻辣火鍋湯底來與麵搭配，唯一不同的是他沒有麻辣湯底來的油膩。    這麵有著紅彤彤

 以筷子挑了一挑有著什麼料，還頗豐富的，有牛肉、牛肚、豆皮、腸子、鴨血、凍豆腐，彷彿是就像一個小的麻辣火鍋，看它似乎很辣，初嘗喝入口，並不會像吃到辣椒一樣刺激，反而是越吃越麻，說是麻辣燙，倒不覺得辣，也許店家因應大多食客不耐辣，所已以調整過辣度。在這裡值得一提的是麻的感覺卻很明顥，就是花椒下的恰到好處。一般在坊間四川料理中，花椒不是品質不夠好，就是份量下的太過小氣，這在巧虎卻不見這缺點，麻很過癮，不停的冒汗，吃的滿頭滿臉都是汗，不像吃麻辣火鍋一樣，吃了很熱才流汗，而是頭上、鼻子上冒汗，完全沒有燥熱感。    而且網路上說該牛肉是沙郎部位的肉片，明顯有著牛肉油脂香氣油然而生，在過往更好是用肉塊，真是可惜沒有早點知道，對於重口味的人，會吃在口而裡心會忍不住吶喊過癮！過癮！的好麵。

在重慶南路小巷旁，下次還會再次造訪的麵館。下次去台北車站，想吃麵嗎？就在不遠重慶南路上，嚐嚐這個小巷中好麵點的滋味吧～ 

網友給該店的一首有趣打油詩

巧言令色難抵擋

虎坐重慶南路旁

麵食羹湯皆美味

館理饕客賓滿場

巧虎麵館

營業時間：
平日 11:00-21:00,
假日 11:00-21:00

北市重慶南路一段29巷8號
 02-23708485

休假日： 每週休星期日

據友誌 CLARA小姐告知，巧虎部分單點菜以改成粵菜，特此告知 ,有意前往者請細思量（09/Step/08）

延伸閱讀：

吃碗幸福美滿的好麵

http://blog.chinatimes.com/frankfood/archive/2007/03/25/155146.aspx

 烘焙小魔女    重慶南路  巧虎麵館