(續上篇)

一路吃西餐、美式食物雖不成問題，但還是會想念亞洲味。離開小鎮 Yachats 後看了看地圖、算算時間，臨時起意殺去奧勒岡(Oregon、俄勒岡)州第一大城波特蘭(Portland)一遊兼午餐。

Portland

越往北走、太平洋西北氣候越明顯，一路晴時多雲偶陣雨地穿過許多微氣候帶，才接上五號州際公路(I-5)。進了城到鬧區先停車、再步行探索。世界最大書店 Powell’s City of Books 佔了一整個街區，雖沒有蔦屋 T-site、誠品等漂亮細緻，但地方寬敞、驚人藏書遠多於雜貨，是愛書者的好去處。

選定的餐廳是《Luc Lac Vietnamese Kitchen》，工業風的越南小廚設有酒吧、屋頂還掛了許多紙傘，有些嘀咕是否四不像？見到好幾桌越裔客人就放心了。

半自助式先點菜付錢再找位子。在德國科隆五十公里方圓內的 Kölsch 啤酒才能叫這名字，波特蘭當地 Stormbreaker 釀的同類啤酒於是改稱為 ’Total ReKolsch’，既幽默也清爽。配著裹了粗米粉、豆腐的素粉卷開胃。

家人點了後腿肉、胸肉、牛肉丸河粉(Pho)，自己照例來一碗跟火車沒啥關係的 ‘Train’，北美還有飛機、加州版，總之都是應有盡有豪華版的意思，多了牛百葉、牛腩、牛筋。

熱騰騰的湯算是頗清，喝得出花了工夫熬煮；細河粉夠滑，大部分的用料也有水準，只有 lean brisket 真的太瘦。

綠豆芽、香菜(刺芫荽則少見)、九層塔、紅洋蔥、辣椒等齊全，也備有北美少不了的公雞牌辣醬(Sriracha sauce)、甜滋滋的海鮮醬(Hoisin sauce)。湯如果不錯，很少再加一堆醬，擠一些青檸汁足夠。

美式份量十足，連越南三明治(Bánh mì)都不想外帶了。從 Yachats 直接到下一歇腳處 Canon Beach 只有 214 公里，這一大圈卻兜了 378 公里，一碗越南河粉雖不值得一百六十里專程來吃，但計畫外的波特蘭 side trip 倒也有旅途中的繞道 detour 樂趣。

Canon Beach

從大城市再到一千多居民的海邊小鎮，彷彿兩個世界；Ocean Lodge 旅館正對著壯闊的太平洋，也難怪開門就是海灘的一樓房間特別貴。

下午抵達時天空一片鉛灰，海風中夾雜微雨，令人想起西雅圖、溫哥華的冬天。

這一沙灘足有四、五公里長，雖偶有散步、跑步、遛狗者，還是非常空曠。

散步後開了在 Kistler 酒莊買的 Chardonnay 白酒、配 Dean & Deluca 的黑松露海鹽餅棒，一面看海一面跟逛來門前的野兔、海鷗對瞧。

鎮上唯一觀光小街出乎意料的精緻漂亮，部分還有一些歐洲風情，找了一家整齊乾淨的《Tom’s Fish & Chips》。

兩大塊鱈魚的 Fish & Chips、一份兩個的美墨式 Fish Taco，加點一份涼拌捲心菜(Coleslaw)、一碗蛤蜊濃湯，配上當地 Hefeweizen 小麥啤酒，足夠兩人吃得飽飽。這家簡餐店方便且有水準，比去一般連鎖速食要好得多。飯後信步到餐廳附近的海邊欣賞夕陽後才回旅館。

次日以簡單的早餐果腹後再沙灘散步一趟，回到旅館時天漸放晴、陽光灑落。雖不捨美景，也該結束這三天 1,200 多公里的海岸行，向久違的西雅圖進發(然後去好好吃幾餐)了。

學生時代自駕遊了加州海岸、也曾從西雅圖開到溫哥華，加上多年後這一趟算是走完了美西海岸全線。地大物博、觀光資源及物產皆豐饒，實在是一方得天獨厚之地。

2017・07(pictures taken by author, all rights reserved)

*上一篇歸類至「美食」，這一篇風景多於吃喝，放入「旅人手札」類

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