<材料>
醬油膏、糖、烏醋各2大匙、番茄醬3大匙、香油1大匙、蔥末、薑末、蒜末、
香菜末及辣椒末各1小匙。 

<做法>
非常簡單，只要將上述所有材料混合拌勻即可。
可用來當水煮海鮮、肉類、水餃等的沾醬，以及炒菜類的調味醬。