每次到早餐店買三明治，中間都會抹上一種透明的抹醬，

吃起來甜甜的很好吃，但是一般的大超市和大賣場都沒有賣，

現在可以自己做真的好方便，食譜參考陳明理 老師的爆紅人氣三明治。

有興趣的朋友可以自己做看看唷!!

透明美奶滋

A材料 :

細砂糖-------50g

鹽-----------2g

無鹽奶油--------25g

水--------------225g

B材料 :

細砂糖------------100g  (怕太甜可以用80g)

玉米粉------------25g

水----------------100g

作法 :

1. 先將A材料煮滾，B材料拌勻後加入A，用中小火不斷攪拌直到煮滾。

2. 熄火後持續攪拌到微涼(下面可以隔一鍋冷水，降溫比較快)

3. 待涼後就可以裝進密封盒放冰箱冷藏保存。(因為不加防腐劑還是儘早吃完比較好)

土司抹上這個美奶滋沾醬，加上自己喜歡的配料，真得很對味~~