上回提要：首程初啟，夜宿員林

前一日，我終圓退休心願，獨自開啟單騎環台之旅。雖經短暫腳力訓練，卻難掩對千餘公里路程的忐忑。11 月 27 日晴日，從桃園楊梅出發，經新竹頭前溪、苗栗頭份、苑裡漁港、台中大甲，終至彰化員林，單日騎行 161 公里。抵達時已華燈初上，憑手機導航尋得民宿，梳洗覓食後便早早歇息，為次日行程養精蓄銳。

Day 2（11/28 晴）：員林啟程，向嘉義東石進發

路線：彰化員林＞台 1 公路＞田尾＞溪州＞145 公路＞西螺＞鬥南＞嘉義市＞樸子＞東石（宿），里程：111 公里

晨光裡的員林：老店早餐啟新程

清晨五時許醒來，昨日持續踩踏的疲憊仍在 -- 後背發僵、雙腿酸痛，連走路都稍顯吃力。打開手機搜尋早餐，附近一家經營 30 餘年的 “老二早點” 口碑頗佳，尤其 “爆漿奶油小饅頭” 被形容得極具特色，連外來遊客都慕名前往。

此時的員林街市，多數店鋪尚未開門，卻已人聲漸沸、車影穿梭，透著早起的忙碌。從民宿出發，經大仁南街、育英路步行十分鐘，便見 ｜老二早點」-- 不過是騎樓下搭起的小攤，攤後擺著兩三張簡易桌椅，模樣尋常。點了一份爆漿奶油小饅頭、一份蔥蛋餅、一杯豆漿，咬下饅頭時，蓬鬆的面皮裹著綿密的發泡奶油，雖無驚豔噱頭，卻因價格實惠、口感溫潤，透著 「物超所值」 的親切。

用過早餐返回民宿，沖了熱澡解乏，七點整開啟 GPS，跨上 「小灰」（自行車），沿台 1 公路向今日第一站 -- 田尾公路花園駛去。

田尾公路花園：綠意間的休閒新趣

晴日當空，陽光漸烈，身上很快沁出薄汗。小灰輪軸無一絲雜響，順著台 1 公路平穩前行，約 40 分鐘後，便抵達田尾公路花園。道路兩側遍佈園藝苗圃店，綠意撲面而來，連風都帶著草木的清新。

近年國人愈發重視休閒，許多鄉鎮借勢轉型-- 田尾便從傳統農業區，蛻變為融合 苗圃、花園、商圈 的觀光景點。這裡不僅有專屬的 「田尾公路花園單車道」，供遊客騎單車逛苗圃、采花卉，感受田園野趣；沿路百余家商戶還提供多樣服務：出租單車、協力車、帶遮陽棚的三輪車，讓不同需求的遊客都能愜意兜風；商圈裡的香草包子、冰飲花茶，更是逛累時的貼心補給。

園內還有一處親水公園，日間可賞音樂噴泉，入夜後幻麗光影與水舞秀交織，草坪上散落的創意藝術造景，讓綠意多了幾分靈動。田尾四季皆有應季花卉，無論是賞景、買花還是閑坐，都能卸下疲憊，確是一處舒緩壓力的好地方。短暫停留後，我繼續沿台 1 公路向溪州方向騎行。

溪州公園：仿澳園景裡的慈悲意

行至溪州附近，聽聞當地有座 “溪州公園”，面積達 123 公頃，相當於 4.7 個大安森林公園，設計靈感源自澳洲墨爾本的費茲洛公園，2014 年因舉辦花卉博覽會聲名遠播。既是順路，便決定入園一探。

騎行 7.5 公里後，抵達位於中央路三段的溪州公園，免費入園的設計更添好感。入口處的白色歐式花架爬滿藤蔓，站在觀景台可將周邊景致盡收眼底；生態池畔散落著木雕藝術品，與自然景致相映成趣。公園最適合騎行遊覽 —— 森林區與苗木區裡，高大樹木整齊排列，穿行其間仿佛置身原生森林；最讓我動容的是 「老牛安養中心」，幾頭年邁的耕牛在此安度晚年，不必面臨被屠宰的命運，這份對生命的慈悲，讓公園多份溫暖。隨意逛了一圈，便啟程往西螺而去

西螺：大橋憶舊，老街尋味

從台 1 公路轉入 145 縣道，不久便望見一座紅色鋼橋橫跨濁水溪 --正是西螺大橋。汽車從身旁呼嘯而過，我加快速度安全通過，紅色華倫式桁架在眼前飛速掠過，抵達雲林端的 「大橋廣場」 後，才敢停下歇息。樹蔭下涼風習習，買了碗冰豆花，入口清甜，暑氣頓消。

小學時，西螺大橋的雄姿常印在課本裡，讓我心生嚮往，卻因工作忙碌始終無緣相見。如今騎著單車站在橋上，撫今追昔，不免感慨：時代進步，新橋輩出，這座老橋雖顯滄桑，卻見證了臺灣的轉型歲月。它曾一度面臨拆除，幸得雲林、彰化兩縣合力挽留，如今成為僅容小型車、機車與自行車通行的觀光橋，得以保存歷史記憶。

穿過大橋便是西螺延平老街 -- 這裡是西螺最早的商業區，建築裝飾獨具特色，山牆上雕刻的姓氏與店號，默默訴說著昔日商戶的故事。金玉成鐘樓的洗石子外牆與多變窗檻設計、東市場的老牌市集風貌、四大古法釀醬油廠的醬香，還有供奉天上聖母的福興宮、守護街巷的泰山石敢當，每一處都藏著歷史的痕跡。我雖不懂古建，卻也能從磚瓦間感受到老街的韻味。

中午，在經營超過 60 年的 「肉圓井」 用餐，點了招牌肉圓與肉羹面。西螺肉圓的精髓，在於用在來米漿製成的 Q 彈外皮，包裹著瘦肉與筍塊的內餡，再淋上當地釀的醬油，一口下去鮮香滿口，實惠又爽口。不愧是祖傳老店，好口碑果然名不虛傳。吃飽後，便繼續向嘉義方向騎行。

東石：廟會盛景，鄉居夜話

午後一時許離開西螺，沿台 1 公路前行，為趕行程，鬥南、民雄兩地未作停留。進入嘉義市區後轉走 168 縣道，在樸子市稍歇，買了盒餅乾作伴手禮，便直奔東石鄉 -- 今日的 「重頭戲」，是義女語絜娘家所在的東石鄉 「壽天宮」，正舉辦五年一科的王爺聖誕大祭典。

語絜昨日已載著朋友從臺北南下，特意叮囑我務必繞去吃 「拜拜」、看廟會。天色漸暗時，我騎過聖母橋，遠遠便見語絜與她的白色 SUZUKI SOLIO 停在路邊等候。跟著她的車蜿蜒駛入村落，壽天宮的熱鬧氣息撲面而來 -- 廟內廟外張燈結綵，圓形拜桌擺滿廟埕，陣頭、八家將、三太子、舞龍舞獅輪番登場，鑼鼓聲、人聲交織，七彩霓虹閃爍，一派喜慶盛景。

到了語絜娘家，客廳與騎樓已擺開數桌宴席，賓朋滿座，她的雙親與兄長熱情相迎。鄉下辦桌格外豐盛，龍蝦、排翅、鮑魚色香味俱全，盛情難卻，我也痛快地大快朵頤。酒足飯飽後，與眾人逛廟會：套圈圈、打彈珠、夾娃娃的小攤前擠滿人，戲臺上布袋戲、歌仔戲輪番上演，卻不及一旁的大型電子花車吸睛 -- 炫光閃爍間，女郎唱著流行歌，甚至表演爬竿、鋼管舞等高難度動作，圍觀者紛紛往她們胸前塞紅包，換來 「用胸夾頭」 的挑逗互動，引得陣陣哄笑。熱鬧之餘，我不禁思索：這樣的 「清涼秀」，是否偏離了酬神的初衷，又是否影響了傳統風俗？

當晚，我與幾位賓客住在語絜外婆家的 「老厝廂房」。廟會的喧囂褪去後，鄉村重歸寧靜 -- 一鬧一靜間，我真切感受到了廟會的獨特魅力，也漸漸適應了環台的生活節奏。從員林到東石，單日騎行 6 小時有餘、111 公里，疲憊卻充實，很快便沉沉睡去。

鰲鼓溼地

 

翌晨，方露出東方魚肚白大家都醒來了，約好去鰲鼓濕地賞鳥，六時許到達鰲鼓溼地，車子可直接進入。此時太陽尚未升起，整片濕地除了鳥之外，沒有其他人影，清新空氣，呼吸舒暢，群鳥聒噪，沿岸賞鳥區分南堤、北提、西提，占地非常遼闊，沿岸設了許多賞鳥牆，讓遊客近距離賞鳥，且不會驚嚇到鳥，牆貼有常見鳥種介紹，增進遊客對鳥類的認識。

 

我對鳥種是外行的，只認識白鷺鷥和小水鴨、琵嘴鴨等幾種而已。雖然鰲鼓溼地鳥種很多，但是我看最多的還是白鷺鷥，我們沿西堤走，堤旁交通石墩護欄，長長延伸看不到盡頭，但卻看到石墩上，白鷺鷥呱呱响，排排站，好像阿兵哥在晨間早點名一樣，太陽升起來了，它們也一群群飛走，霎時石墩上半隻鳥影都沒有，非常有規律，非常有趣。十月中旬後黑面琵鷺陸續飛到鰲鼓濕地渡冬，同行朋友已經有拍到了黑面琵鷺。溼地是候鳥棲息地，見識到了鳥類的棲息生態與知識。

 

八時許，大夥盡興回到義女家裡，她母親已經備好豐盛早餐，用過早餐後，大家也陸續道謝主人的熱情款待及告辭。義女她們也都北上了，只有我分道揚鑣繼續往南，以竟未完成的單車環島之旅，繼續前行且看下回分享