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涼拌菜系列-皮蛋豆腐
2024/11/26 23:03
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材料
必備──豆腐一塊(嫩豆腐或家常豆腐,不要板豆腐)、皮蛋。

不一定要有──柴魚片、蔥花、豆油、豆油膏、泰式酸辣醬(甜辣醬)。

※純涼拌豆腐的話就不添皮蛋即可※

作法:

剝一兩顆皮蛋備用,愛切不切隨個人喜好。

豆腐與皮蛋擺盤後,根據喜好添入調料。

※示範照片:雙皮蛋+蔥花+少許豆油膏※


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自訂分類:美味菜單
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1樓. 府城古意廣衡藝術郭老師
2024/12/07 22:32
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開心 和楓影子2024/12/10 21:27回覆