蜂蜜葡萄肉桂卷

 入秋了！北加州早晚溫差更是明顯；

早上小孩上學出門時都已低於攝氏十度，十點後陽光才慢慢露臉。

以往早晨喝咖啡時背部總會覺得微汗沁出，但最近總有寒氣侵體的感覺，就讓人不自覺想到肉桂卷。
平時調肉桂糖時我都用有機糖，但前二天與老姊聊天時，

她建議用蜂蜜取代糖，今天試做後效果太好了：

1 沒有糖的甜膩感，變的很爽口。

2 糖遇熱後就融化成糖漿，所以麵包底部都會溼黏很不「蘇胡」，改成蜂蜜後，冷卻後會凝固，吃的時候有些脆脆的口感，増加層次感。

 題外話：大少爺正值青春，每天都在「戰痘」，今天竟要求我調蜂蜜肉桂糊讓他敷臉，只為「面子」。

最重要是它的美容療效! 驚人!!!