自家製義大利培根/Home Made Pancetta
2008/01/25 18:50
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4樓. celeste2008/03/04 04:43好味
哇 看起來真讚，這個在超市買都好貴~~~
可是要我自已做的話...我應該會去超市買....嘻嘻...
我是窮人家小孩 只好自己做 ：P
stec 於 2008/03/04 23:01回覆
3樓. 凱C2008/03/01 00:25看起來好棒
可以請教作法嗎? 有放硝嗎
? 很想自己試試看!
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2樓. 班主任2008/02/21 17:22這個讚
不知stec大大有沒有做義式鹽漬豬背脂....
（餓了，真的餓了）
這玩意是暴力美食 只可遠觀不可褻玩焉 :P
stec 於 2008/02/24 01:12回覆 
1樓. scubagolfer2008/01/28 14:11好也！！
好也！！
Stec sir 的自製 Pancetta 可以訂購嗎？
恐怕運費比培根本身還貴吧?
因為東西在上海耶~
不過自己做的就是不一樣 應該有的味道都到位了
豬肉油脂香 香料的香味 熟成後的風味 天呀~
這時想到 我又流口水了~
stec 於 2008/01/30 00:41回覆
