賞景午餐後散步回旅館與朋友們會合，一起前往搭乘 Gornergrat Railway 登山，天氣放晴後的小鎮益發漂亮
(Credit: Zermatt.swiss)
現代感的 Gornergrat Railway Valley Station 就在 Zermatt 車站隔壁
乘登山列車登高只需買一張來回票，途中各車站隨客上下，可下車走走、或在車站旁喝一杯咖啡，再跳上下一班續乘。半數乘客背包、健走杖齊備，看來是打算好好走一段的
(Credit: Viator.com)
啟程一下子便習慣了齒列式(Cog wheel)車的規律喀噠聲、也不至於太吵
山景美不勝收
從 Zermatt 到最高的終點站 Gornergrat 間有五站，第四站 Riffelberg 標高已達 2,582 公尺
抵達標高 3,089 公尺的 Gornergrat 站
觀賞大山、享受冷冽的清新空氣，遊客們也紛紛穿上羽絨、甚至毛皮外衣
雲靄變幻，大自然演出了雪帽大山光影秀，令人看得出神
高處不勝寒，候車遊客們都擠在站內小店喝咖啡、熱可可，生意甚好
下山時在 Rotenboden 站下車瞧瞧鐵路公司建立的 Alpine Garden(阿爾卑斯花園)，標示雖在，夏季的花園卻一片荒蕪，大家便循著小徑往冰河緣走走
這是健行指路牌，沿步道回到 Zermatt 需兩小時四十分鐘，還是搭車下山吧
下一站竟遇到一團台灣健行登山社，老當益壯的大哥大姐們一上車就紛紛捲起褲管搽百花油、驅風油⋯ 大概是山友秘訣？
轉眼間便回到小鎮，乘登山列車既可賞山看冰河，下山時又能俯瞰全鎮，是一好行程。站前壯碩大馬、馬車伕正在招徠乘客遊小鎮
回旅館稍事休息後已是飢腸轆轆，正好前往預訂的燒烤餐廳
(Credit: Zermatt.swiss)
位於 Alpen Resort & Spa 旅館樓下的《HORNOX Zermatt》是當地著名的燒烤餐廳，也稱為 HORNOX Alpine Grill，同樣木質裝潢，環境遠勝前一晚的《Osteria Bella Italia》
Hornox 不算是一個詞，但看圖思義也知道是長角的公牛，頗合於燒烤主題
初嚐溫熱版的 Gazpacho 冷湯，蕃茄味更強、基本上可稱 Tomato soup 了
雖是燒烤餐廳，但強調葷素皆烤、還特別說歡迎素食者，女士、女孩們正好多點些素食，烤茄子、花椰菜、鷹嘴豆泥(Hummus)全來
前一晚忙著吃碳水化合物，今晚就像是蛋白質大餐，歐洲著名的波蘭 Wolowina 牛在亞洲見不著，丁骨牛排不負盛名
Zermatt 屬瑞士的德語區，德式烤香腸(Bratwurst)果然有水準
犢牛肉(Veal)在台也不多見，此行大家幾乎凡見必點，這個帶骨小牛肩排(Kalbsschulterspitz)真好！
很少機會品嚐瑞士葡萄酒，便依建議來一瓶 Domaine du Mont d’Or La Perle du Valais, Fendant du Valais AOC 白酒，初嚐 Fendant(或Chasselas)葡萄品種，果味豐郁、搭重口味菜餚也沒問題。紅酒則選了法國隆河 2022 Boisson Domaine du Pere Caboche Chateauneuf-du-Pape，厚重、年輕些但能配肉類
飽足一餐後回到旅館，大家來到一樓雪茄吧《Salon Davidoff》小酌
環境舒適、氛圍佳
既然以大衛杜夫(Davidoff)為名，少不了其產品
陳設得挺漂亮
選了一支 Davidoff 旗下味道較淡的 The Griffins、配一杯威士忌，天南地北閒聊
次日繼續於旅館早餐
來到瑞士不知為何特別想食肉增添蛋白質？(笑)
飽餐後也懶得出去逛，便回房間在陽台享受咖啡與美景
豔陽高照、氣溫卻怡人，滑雪勝地的盛夏同樣迷人，在室外咖啡座等待集合時又享受了一杯拿鐵
告別舊了些但不錯的 Mont Cerwin Palace Hotel 以及度假勝地 Zermatt，要乘火車前往下一站 Lausanne (洛桑)了
2026・03(pictures taken by author unless credited otherwise)
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