(Dasuke 鮪魚漢堡)

又是一年轉眼過、又來打混湊一篇

同類型如超過一家，只因分不出或記不清多寡，沒出現的類別可能一家也沒吃過、或有許多家但都只去過一次、甚或壓根忘得一乾二淨。商務應酬、親友邀約，別人挑自己選的都有；有喜歡的，也有普普通通、甚至不怎麼樣的店。總之跟好不好吃未必有關、更談不上推薦與否

藍色部分代表有別於前一年。疫情期間停止內用，常改採外帶外送，久而久之也習慣「打開 App 覓食」圖個方便，斜線後為外送外帶

泛中菜

(貳零捌私廚的淥鵝)

(左上起順時鐘：天本、小杉、阿明、中の上主廚)

(左上起順時鐘：佐藤、高橋、中澤主廚)

亞洲

(采源的醬油生醃蝦)

(LAtelier de Joel Robuchon 的白松露荷包蛋)

西式

(李白白 - 后苑麻辣鍋)

火鍋

(紅棉私廚的乳鴿)

商務宴會

(鄒記食鋪的竹笙蛤蜊雞湯)

其他/小吃

去年有幸二度拜訪《貳零捌》私廚，本期待今年再嚐謝文師傅美味道地的粵菜；去年秋季卻傳出謝師傅過世噩耗，自《雅閣》時代相識也好些年，謹致懷念

以上餐廳食肆純為計次，配圖則是過去一年在台所攝。2025 自己、親友皆旅行頻繁，大家在台停留時間少了、外食頻率自也跟著降低；慣例少寫本地食記，隨著「星星特別篇」畫下句點，每年一篇的「台北外食」明年也打算下台一鞠躬，有興趣的網友歡迎看看在下字少圖多又常態延遲(笑)的 Instagram 就是。

2026・01(pictures taken by author, all rights reserved)

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