日本行的餐飲自然而然以日式為主，偶爾才會穿插一頓西餐；這一趟託好友之福又是日式名店連連，中間就找一天到旅館隔壁、感興趣已久的《Gucci Osteria da Massimo Bottura》義大利餐廳午餐

2021年底開幕、 2023 已奪下米其林一星，雖名為 ‘Osteria’(家常菜酒吧)，但百年精品名牌 Gucci 與獲獎無數的義大利名廚 Massimo Bottura 攜手合作，又怎能馬虎？當然少不了雕樑畫棟的餐室、精緻的多道套餐，根本是正式 Ristorante(餐廳)。不過一來個人對義式 Fine Dining 興趣不高、二來午餐也懶得正襟危坐，真正有興趣的反而是其屋頂花園的酒吧簡餐。露天花園天氣不好就不開放、也不接受訂位，當天沒下雨、就踱過去一試，果然有位子

一樓大門

門內長廊金碧輝煌、頗 Gucci 風，但倒不至於俗艷

搭乘電梯來到頂樓酒吧，歐風環境甚美

落地趟門大敞，酒吧外便是只有十二個位子的小巧屋頂花園，場景從銀座、並木通り的水泥森林似乎馬上來到了綠意盎然的義大利小城鎮

飲料單也漂亮講究

午間小酌佐餐，單杯北義 2020 Tenute Lunelli Villa Margon Chardonnay Trentino 白酒，很是應景

本就喜歡 à la carte 單點，只是這些年 Tasting menu 等套餐大行其道；個人現在則是單點優先、套餐只偶一為之。家人點的當季野菜青醬沙拉料好味佳、份量又合宜，大獲讚許

見到有韃靼和牛與布拉塔起司就不做他想，餐盤可比其他餐廳的觀賞碟還漂亮

生和牛還配了醃鮭魚卵，點綴的食用花卉雖非我的「菜」，但的確憑添一許春季戶外感

平時菜一上桌、快速 One snap 拍一張了事，但這道實在美，忍不住多拍幾張

韃靼和牛直接吃已好，與帶一絲煙燻味的微融布拉塔起司齊吃又是新風味，配上麵包簡直是完整一輕食午餐

有一陣子沒吃 Gnocchi(馬鈴薯麵疙瘩)，前菜後便來一道 Gnocco Sorentino，跟南義 Campania 區傳統常見的 Gnocchi alla Sorrentina 本質相同，但是細緻、輕盈得多

每一麵疙瘩均勻裹上番茄與羅勒醬，但沒再淋上刨上大量乳酪，維持了紅寶石般的美貌

美味滿足

家人選了北義 Emilia-Romagna 區的另一經典麵食 Tagliatelle with Wagyu Ragu，量少精緻，非常適合午膳

不知是否為了當地口味，扁麵口感比 ’al dente’ 再軟些許，裹上和牛肉醬還是美味

兩球當店自製 Gelato 是完美收尾

稍有意猶未盡，如此份量正好

午陽已有些炙曬，不然真能懶洋洋地混半個下午

(Photo Credit: Inside Retail)

即使不一定每天營業、又不接受訂位，有機會還是會重返水泥森林中的這一隅綠、輕鬆嚐嚐其他菜色

2025・05(Pictures taken by author unless credited otherwise)

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