昨天放學去國小接兩個小孩後,因為沒時間煮晚飯所以就去學校對面的一間餐廳吃飯。
話說這間餐廳開幕了好幾個月,我們剛開幕時去吃過一兩次,感覺不算便宜但是氣氛還不錯,服務生的態度都非常親切,進門還會大喊歡迎光臨之類的。這次進去看有新的菜單,就是主餐可以單點,加80元就可以變成套餐,會多一份燙青菜,一個小點心,跟一杯80元以下的飲料。
在美女服務生親切的解釋之下,我們三個各點了一碗鍋燒意麵/冬粉,80元,升級套餐變成160元。兩小孩飲料選檸檬優格,我選榛果拿鐵不加糖要外帶。
美女服務生笑咪咪的說:那飲料是要一起出還是餐後出呢?我們說一起出。美女服務生笑咪咪表示OK喔,笑咪咪笑退。
然後鍋燒麵送來了。送來的另一位美女服務生笑嘻嘻的問:那請問飲料甜點是要一起出還是餐後出呢?我們說一起出。笑嘻嘻美女說好的,請稍等喔,還問了豆子跟豆妹誰比較大,請哥哥加油長高一點喔,就笑嘻嘻告退。
接著我們麵都快要吃完了,另一位美女服務生笑咳咳的來說:那個榛果拿鐵的榛果醬本身有甜味喔,所以您無糖的話喝起來還是會有甜度耶。我說沒關係那就不要再加糖這樣就好了。
笑咳咳美女告退之後不久又來問我們:那請問附餐甜點是現在上還是餐後上?我們說一起上(而且說三次了)。
然後豆子想起說不是還有燙青菜嗎?我說我也記得有耶,對齁怎麼沒送來。接著我們麵剛剛好要吃完之際,甜點跟他們的兩杯飲料上來了。想問燙青菜呢,結果我跟小孩都覺得不好意思問,就算了。
當我開始偷喝他們的飲料時,燙花椰菜送來了。這順序是不是很不對勁啊?但是反正我們都很隨和,就停止飲料先吃燙青菜。
吃著吃著,笑嘻嘻美女服務生笑嘻嘻的過來,跟我說,小姐您這個外帶的無糖的榛果拿鐵,因為榛果醬本身就有甜味,所以您是要改選一般拿鐵的還是.....
我這時候覺得我是遇到鬼打牆就是了? 每一個服務生都笑容可掬,都親切美麗,但是怎麼這麼沒有效率啊,一樣的問題可以問好多次,上菜的順序又全部亂掉....我在想他們可能是想跟某些王X或X品集團學習服務生的那種服務態度,但是優良的服務不是只有甜美的笑容吧,這家餐廳真的弄得我很暈啊。
- 4樓. 韶關2012/09/06 00:37教育問題
不知道是商家教育問題還是孩子學校教育環節出錯,
常常去買飲料時,明明說的是:大杯無糖青茶去冰。
很清楚了吧?
櫃台一定會照流程將所有問題問一遍:
您要點什麼飲料?(大杯無糖青茶去冰)
您的糖分要幾分甜??(大杯無糖青茶去冰)
您要大杯中杯小杯??(大杯無糖青茶去冰)
您的冰塊是要正常還是少冰??(大杯無糖青茶去冰)
令人非常無言。
我覺得很多人做事情不用心。我遇到的這個CASE可謂很用心了吧,但是沒用腦。 拜占庭雲雀 於 2012/09/09 10:35回覆 - 3樓. KittiO2012/09/05 10:37。
光美麗漂亮光微笑不用大腦有什麼用捏?
對,而且只COPY那些大企業的表面的服務態度真的不夠,還要加上人家的管理流程訓練啊!!!! 拜占庭雲雀 於 2012/09/09 10:36回覆 - 2樓. Mei-wen Wang2012/09/05 08:45我一定會反問美女服務生
我也要笑咪咪的問美女服務生:您已經問過我三次了,是配合農曆七月演鬼打牆嗎?哈哈哈,真的有跟鬼講到話的感覺!! 拜占庭雲雀 於 2012/09/09 10:36回覆 - 1樓. 需仁2012/09/04 21:56
豆子這幾天被綁兩根辮子+超級恐怖娃娃音+裝可愛裝到同學都想撞牆的某一個科任老師嚇到,三不五時想到這位老師就會加冷損,所以戰鬥力降低許多。
拜占庭雲雀 於 2012/09/04 23:00回覆










