終於趕完中秋禮盒的訂單，但也鐵手+鐵腿了...

感謝大家的捧場，您們的支持是我繼續努力的動力....

祝大家有個快樂開心的中秋連續假期........

天佑臺灣~~~~颱風快點走吧~~~~~~"天兔"

涼拌海帶絲

材料 :

海帶絲--------250g

紅蘿蔔--------1/2條 (刨絲)

蒜頭----------3瓣 (切末)

薑------------2片 (切絲)

蔥------------1支 (切絲)

辣椒----------1支 (切絲)

薑片----------1片 (去腥用)

調味料 :

鹽--------1/2小匙

糖--------1/2大匙

開水------1大匙

烏醋------1又1/2大匙

醬油膏----1/2大匙

香油------2小匙

作法 :

1. 煮一鍋水，海帶絲洗淨切小段，水滾後放一片薑片和海帶絲煮至再沸騰，撈起瀝乾水份備用。

2. 蒜頭切末、薑切絲、紅蘿蔔、辣椒、蔥切絲。

3. 取一深碗將調味料拌勻，加入蒜末、辣椒絲。

4. 拌勻的調味料和海帶絲、薑絲、蔥絲一起拌勻即可食用。