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刈菜雞湯
2023/03/22 17:51
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材料:
新鮮刈菜一株,雞半隻以下,鹽,水。
作法:
大同電鍋標準鍋,內鍋將刈菜洗乾淨後,手撕或切都可,鋪上。
再放入切塊的雞肉鋪上,兩平匙鹽,加水到九分滿,電鍋外鍋放一杯水,放下去煮,等按鈕跳起即可。
需注意的部分:
起鍋後需要一點耐心,把上層浮起的黃色雞油撇掉,喝起來才會清爽鮮甜。
※沒照片,畢竟這麼簡單的材料,煮好,看起來就是一鍋炊熟的雞肉而已,沒啥好拍的。XD※
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