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法國藍帶騎士獎得主─吳大為的部落格!
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涼粉拌黃瓜
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涼粉拌黃瓜
使用材料:
小黃瓜3條.洗淨.去頭尾.用紙巾擦乾水份.再用刀將小黃瓜拍碎再切成四段.備用.
涼粉一塊.切成條狀.備用
紅辣椒2條.斜切.備用
嫩薑15克.切絲.備用.
調味料:
香油少許.辣油少許.鹽.糖.白醋少許.
步驟:
用一容器.將黃瓜.涼粉條放入再調味加鹽.糖.白醋.辣油.香油等適量.將其拌勻即可
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