↑　原來用愛煲的人蔘雞湯可以如此簡單又美味

撰文．美食攝影╱程如晞

　　過年前，女兒的男友跟我說：芸心常覺得畏寒，可能身子太虛。他從宜蘭帶來幾條蕃薯，提醒我可以煮蕃薯黑糖薑湯給芸心暖身。元旦去上海過新年前，如晞把這鍋蕃薯薑湯煲好了，不過發現女兒並不捧場，到現在還剩一碗公在冰箱。　（甜蜜上海行照片暫先上傳幾張在我的相簿，等忙完最近的幾場演講以及期末考，再來說上海故事）

　　倒是「E」深情提供的人蔘雞藥膳料理包，引起女兒的興趣。今天一早起來，如晞就讓家中飄散濃濃的藥膳香，芸心大概就在這香氣中醒來的吧。（更可能是在我和朋友大聲講skype的聲音中被吵醒的）我連忙送上一大碗湯，裏面都是雞腿中最精華的部位，希望她能感受到這碗裏包含著多少人對她的愛，也希望這人蔘大補帖能驅走她身上的寒意，讓她今冬不再怕冷！

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