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別怕人生有意外,找回初心,實踐天命》身在海外有心創業的朋友看過來,讓我拉你一把
2022/05/20 09:59

撰文.攝影/程如晞 續前篇:從底層翻身,我容易嗎?  找出當年在法國,和搭乘的別克汽車Park Avenue合拍的照。 當時法國人大多是開小車,所以美國這種豪華大車,所經之處,可招來不少目光。尤其下車...

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從底層翻身,我容易嗎? 【脛骨平台粉碎性骨折第4次手術感染住院暨搬到夢幻新居心情紀實】
2022/05/17 22:12

撰文.攝影/程如晞 又熬了一整夜,但這一夜不是追劇,而是回想起自己過往,如夢似戲般的片斷人生。 眼淚無聲地滴落,直到最後,終於狂瀉地放聲大哭。 自從脛骨平台粉碎性骨折的這兩年多,想不起這樣為自己痛快的...

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花蓮新城老街米奇林食堂丼飯拉麵傳奇》中年大叔蔣達毅翻轉人生,從鍋鏟素人搖身變主廚,夢想開1000家連鎖店
2022/02/10 13:16

▼花蓮新城老街多了一個必訪的朝聖打卡觀光景點:米奇林食堂丼飯拉麵 ▼現年53歳的中年大叔蔣達毅,從台中到花蓮翻轉人生,從鍋鏟素人搖身變主廚,夢想在全省開出1000家連鎖店,幫助想要創業的朋友及早達成夢...

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烤丸日式創意料理酒場 除夕到元宵節推出4~6人春節組合套餐》特惠價3280元 歡迎內用或外帶 |桃園龜山林口餐廳年菜推薦
2022/01/30 14:20

▼藏在林口長庚醫院附近小巷中的網紅人氣餐廳~烤丸日式創意料理酒場,除夕到元宵節推4~6人組合套餐》特惠價3280元 菜色參考兼新年賀歲影片:https://youtu.be/0TTO8tOVHXw  ...

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台北奧萬大樂活莊園 賞冬楓落葉之美&品嚐養生蔬食套餐》李健.如果能遇見你+席慕容.一顆開花的樹
2022/01/17 19:37

▼台北奧萬大樂活莊園位在陽明山平菁街10巷,由捷運劍潭站或捷運士林站搭乘303區公車,在「下過溪站」下車,再步行約3分鐘即可到達。車程約45分鐘,交通十分便利。 美食走讀小旅行影片:https://y...

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靜心苑療癒古蹟(原松山療養所所長宿舍)捷運昆陽站日式庭院餐廳 | 程如晞的美食走讀與手機拍攝剪輯技巧
2021/12/23 08:41

▼靜心苑很適合緊繃的都市人半天小旅行,暫時抽離現實,來這裡吃美食、拍美照,還可順遊南港公園  。 影片連結:https://youtu.be/WZlgoa-NgXA  ▼我們這一桌點了:蒲燒魚腹排、去...

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鼻頭角步道 「台版萬里長城」風雨無阻挑戰行》藏在山谷的聽濤Café 浪漫彩虹階梯與迷彩建築是網美必拍打卡景點
2021/12/12 20:45

▼鼻頭角稜谷步道有「台版萬里長城」美譽,藏在山谷的聽濤Café是如晞《美食走讀與手機拍攝剪輯技巧》想要安排的課程之一,自己先行探路,剪輯了一支《請跟我來》影片:https://youtu.be/Eae...

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聚鼎閣養生膳坊 板橋中山店》特製養生雞湯、招牌滷肉飯、精緻小菜 美味又滋補 101歲人瑞阿嬷是最佳養生代言人
2021/12/06 21:39

▼長命百歳不是夢,101歲的人瑞阿嬷是聚鼎閣養生膳坊的最佳代言人 美食走讀影片:https://youtu.be/XxKlfK-BGb0  ▼聚鼎閣10多款特製的養生雞湯、招牌滷肉飯、精緻小菜,美味又...

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高朋海鮮餐廳 濟州島活比目魚空運直送澎湃上桌》韓國比目魚大餐 鮮Q有嚼勁,刺身、椒鹽、泡椒蒸皆美味
2021/11/27 07:36

▼韓國濟州島活比目魚空運來台 韓劇海鮮大餐澎湃上桌 ▼比目魚刺身鮮甜Q彈,與一旁的牡丹蝦成了海鮮饕客第一個下手的目標 ▼韓國比目魚肉質晶瑩剔透,削成薄片通體透明,是最適合做成生魚片的高檔魚種 ▼椒鹽韓...

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成大外文系70級畢業40年同學會@台中議蘆會館 順遊霧峰林家花園-萊園及林獻堂博物館
2021/11/16 21:45

▼成大外文系70級畢業40年同學會@台中霧峰議蘆會館 ▼後排左起陳宣蓉、林郁芬、周福榮、李敏綺、鄭莉莉、張芬郁、蕭台瑛、吳淑琴;前排左起程如晞、陳倉暉、莊淑桂、張麗卿 ▼12位成大外文同窗+眷屬歡慶畢...

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Trine&Zen 崔妮傑恩微風中研院店+北雲餐廳》成大外文五朵花的美食走讀「艷遇」
2021/11/13 10:59

▼成大外文五朵花在中研院「艷遇」政治所所長吳重禮 ▼成大外文系70級同學左起:Peggy、程如晞、林郁芬、周福榮、李敏綺 撰文/程如晞.攝影/程如晞、李敏綺、吳重禮所長          自從決定開《...

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穠舍田園咖啡義大利菜》一家隱藏在碧山巖中的秘境餐廳 要走過長長的白石湖吊橋才吃得到 & 茗穀屋烘培坊豆花
2021/11/10 22:25

▼穠舍田園咖啡義大利菜位於內湖碧山巖白石湖觀光草莓園區 影片:https://youtu.be/7F3C0oSbbGM  ▼由內湖捷運站轉搭小2區間車到碧山巖(白石湖吊橋)站 ▼為了尋訪美食秘境,如晞...

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美食走讀之基隆潮境公園Queen`s Time好時光》推薦必吃巧克力布朗尼冰淇淋 / IG打卡必拍:飛天掃把 鸚鵡螺溜滑梯
2021/11/07 10:54

▼基隆潮境公園是近幾年IG拍照打卡的熱門景點,如晞來過一次後一直想再來,謝謝高讚賢伉儷的邀約讓我當了電燈泡 影片:https://youtu.be/YIgdfHCBON4 。 ▼Queen`s Tim...

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台北福華大飯店蓬萊邨的大宴小酌》主廚王永宗復刻失傳台菜令人驚艷&美食走讀與手機拍攝剪輯技巧課程招募同好
2021/11/04 16:29

 ▼台北福華大飯店B1的蓬萊邨台菜餐廳,是如晞大宴小酌的首選推薦 ▼蓬萊邨主廚王永宗(阿宗師)復刻失傳台菜,與時俱進融合時尚流行的元素,每一道正宗手路菜一上桌,總讓客人驚呼不已,一定先拍照才開動 ▼雪...

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62歲,重度創傷之後,謙卑渴求覓得良伴,活出真我的風采
2021/11/02 17:43

▼為了裝年輕以及即將面臨的鼻淚管手術和人工膝關節置換手術,心一橫,把快要齊肩的長髮剪了 (2021.10.26@新北投車站) 撰文.攝影/程如晞   60歲跌斷了腿,原以為很快會好起來,沒想到事與願違...

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急性淚囊炎急診住院記》台大醫院V.S.三軍總醫院 幸運遇到能立下判斷收治我好醫師:魏以宣 &病房特甲餐很可以
2021/09/23 22:49

▼2021年中秋節我一個人在台大醫院急診室度過 撰文.攝影/程如晞 上週四(9/16)因連續兩天專注盯著手機螢幕剪片,長達15小時,影片滙出時,雖然覺得頗有成就感,但越來越紅腫疼痛的右眼,催促我趕快出...

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無敵水餃招牌冷凍包:南洋叻沙鍋、搶鍋湯、酸菜白肉鍋、紅燒牛肉湯、清燉牛腩湯 周年慶7-11賣貨便訂購免運
2021/07/31 20:45

▼在疫情期間如晞的愛店~無敵水餃推出南洋叻沙鍋、搶鍋湯(有蔬食版)、酸菜白肉鍋、酸辣湯、紅燒牛肉湯、清燉牛腩湯等多款招牌冷凍包,讓宅在家的麵食控大飽口福 ▼酸菜白肉鍋有推出冷凍包 撰文.攝影/程如晞 ...

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林母仔的店獨家推出》鱸魚水餃、綠藻澎湖花枝韭菜餃、玉米餃、干貝蝦米醬、外帶自沖式海鮮米粉、鱸魚 小卷米粉
2021/07/21 20:42

▼在疫情期間林母仔的店潛心研發無豬肉的水餃,獨家推出:鱸魚水餃、綠藻皮澎湖花枝韭菜餃、綠藻皮花枝玉米水餃,還有玉米豬肉水餃、綠藻干貝水餃,都大受歡迎。 ▼綠藻餃皮是用天然綠藻做的,絕不含色素 ▼鱸魚水...

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涼拌小黃瓜料理心得》先用糖而不是鹽,才能醃出爽脆多汁的口感
2021/06/25 22:22

▼水果小黃瓜用糖醃20分鐘後再加鹽調味,非常爽脆,我加了桑椹醬和蝴蝶餅當成一餐,出奇對味好吃。 撰文.攝影/程如晞   全台疫情三級警戒自5月19日至今,已經一個多月了。儘管因為脛骨平台粉碎性骨折,過...

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竹子湖海芋步道&黑森林 重建信心之旅》骨折周年 好攝之徒勇敢從跌倒的地方站起來 笑對人生、執迷不悔
2021/06/20 22:51

▼去年2月23日我從竹子湖海芋步道的這個護欄缺口,不慎踩空失足摔落軟泥田中,造成右腳脛骨平台粉碎性骨折。歷經三次手術,住院兩個多月,復健至今快滿500天了,仍無法正常行走。 ▼骨折一周年,我在兩位好友...

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