南瓜與茶梅香會蹦出怎樣的火花?

好奇的我想知道!!

拿出烘焙的模型玩具....

在廚房玩個半天~~

那天馬行空的腦袋....

畫面不斷漂浮著...

利用簡單的食材再加上常吃的瓜子蒸肉....

二合一的組合...喔~~~還不錯!!

茶梅香點綴了平凡簡單的料理.....

在短時間內完成了我的"茶梅南瓜蒸肉"

茶梅南瓜蒸肉
材料:
絞肉50g 茶梅5粒 蔥末15g 蔥絲10g 薑末2g 南瓜900g 料理米酒2大匙
太白粉5g 胡椒粉少許 鹽少許
作法:⋯⋯
1.將絞肉 蔥末 薑末 料理米酒 鹽 胡椒粉一起拌勻 再加入太白粉拌勻備用
2.南瓜用模型壓出圓形後再用小刀在中央劃出小洞填入拌好的絞肉餡上面擺上一顆茶梅後放入電鍋內蒸熟(外鍋1杯水)
3.把蒸熟的湯汁倒入熱鍋內加入少許蔥絲以太白粉勾芡淋上即可