

營業迄今已有廿餘年歲月的穩記港式點心,店內並非富麗堂皇,但每款料理樸實美味,價位又實惠,甚至被外界喻為來到高雄必嚐的港點專賣店,而其在高雄地區也頗多營業據點,當中以位在美麗島附近的這間分店,最為方便,不過時常一位難求。穩記港式點心,顧名思義點心部分是強項,舉凡:酥皮叉燒包,口感鬆化香甜、媲美米其林星級水準,更讓每位來者,皆都點上一份;至於熱炒系列:乾炒牛肉河粉、醬香濃郁的醬炒牛肉、焗白菜、蟹肉燒派等菜餚,也讓人齒頰留香。
以經典江浙私房菜聞名的:上海洋樓,位在生活機能尤佳的文山特區,雖然距離住家路程遙遠,但往往為了這些好菜來到這品嚐,總覺得值得且滿足。寬敞亮堂的空間中,加入些許中國風元素,搭配鏡面上,詩仙李白的月下獨酌,營造出高雅內斂風尚。其美味菜餚囊括:透過高湯慢炒,一上桌便香氣四溢、嚐來滋味清爽鮮美的:櫻花蝦干貝菜飯;外皮通透、孕富湯汁的上海湯包,亦表現不俗;至於浙式鹽酥蝦及梅汁腩排與豆沙鍋餅,都是前來時值得一試的佳餚美饌。


位在自由路上的大宅門乾鍋鴨頭,食材手法源於大陸,口味上獨到新鮮,因此也吸引各方食客前來品嚐一番。其菜色相當獨特,不僅供應中式菜路的佳餚,甚至提供日式料理以及創意料理,看似些許衝突,但美食當前,只要美為,或許都並非是問題呢!首次前來的食客,必定得點上一盤香氣雋永、口感麻中透鮮的乾鍋鴨頭,嚐嚐這招牌料理;至於鮮嫩鹹香的金沙中卷、千頁豆腐、皮蛋擂辣椒都值得一試;而皮酥內靚、充滿果香,整體大小堪比拳頭大的的:果律蝦球,也頗受歡迎。


鄰近巨蛋商圈、瑞豐夜市主推韓式鍋物的:Im kimchi,是近期相當火紅的韓式餐館,時常門庭若市。眾多菜餚中這款:起司河辣炒雞排,可受到相當歡迎。侍者首先會再食客眼前,翻炒爆香並且加入蔬菜與年糕拌炒,直至出水後加入獨家醃製的雞排,再將緊接放入的特製辣醬拌炒均勻,隨後將鍋中雞排區分兩旁,撒上滿滿莫札瑞拉起司,即可享用。滋味濃厚香辣,雞肉腴嫩鮮美,相當好食。不僅如此,海鮮煎餅、起司年糕也十足美味。
下一則: 好友們的暖心小聚 @ Double Soul coffee & bistro
- 新聞人的歲末小聚 :雞湯與粵菜的邂逅 @ 香港愛文生大排檔 / 灣仔美麗小廚 / 高雄禎美樓
- 秋季的日式風味 @ 小小麥 / 歡喜小食堂 / 品田牧場 / 大戶屋 / 京都勝牛 / 容燒居酒屋
- 環宇亞洲早餐特輯 @ 新加坡亞坤 / 澳門南屏雅敘 / 杭州游埠小館/ 台北阜杭豆漿 /高雄客美多
- 初夏的摩登法餐 @ MINIBBON / 不厭Cuisine / 隅室咖啡餐廳 us cafe
- 2025越南渡假之旅 & 東南亞美饌 @ 大城老船麵 / 堤岸越式料理 / PHO-HÔNG ANH /MANGO RESTAURANT (富國島太陽世界)
- 米其林推薦粵菜 & 漫遊獅城劄記 @ 桃泉中餐廳 (高雄日航酒店) / Jade (新加坡富麗敦酒店) / ACM Green











