從北京返台後，本地氣溫隨之驟降，儘管二十四節氣已經進入冬季，但海鮮料理依然受港都朋友歡迎；畢竟今年本地秋季氛圍並不明朗，像是十一月上旬氣溫仍是炎熱，直到日前東北季風影響下，才降溫有感，因此有不少朋友認...

自從2023年秋季，展開「五年十三城」旅遊計劃後，按照步伐及規劃，過去三年來頻繁穿梭兩岸的柏睿，繼深圳、廣州、上海後，在步入淡季的秋末尾聲，也完成了「北上廣深」一線城市走訪計劃，對於當初設立的目標，又...

從國慶假期到這個星期，國際政經情勢（以哈停火局勢、被視為再度Taco揚言加徵百分百關稅的Trump，以及中方加大稀土出口管制國際間的反應、高市早苗當選日本首位女首相等議題），到本地政壇焦點（日前藍營迎...

上個星期欣逢月圓人團圓的中秋佳節，港台兩地朋友圈，相繼在社群軟體上分享，應景佳節美食之外，也包含節日闔家歡慶的活動，像是Eddie哥中午先在國金軒享用精緻港點後，傍晚就和家人們品味嘉麟樓、國金軒、彤福...

再過不到一週，月圓人團圓的中秋節即將來臨，雖然今年礙於後續行程，沒能回香港過節&提領，諸如：嘉麟樓、國金軒、滿福樓，名氣斐然的月餅，儘管在中環從事金融工作的友人，有意空運來台，好讓我一解蓴鱸之思，但空...

柏睿精選杭州景點：西湖、雷峰塔、岳王廟、淨慈寺、靈隱寺、嚴州古城、南宋御街、鼓樓、湖濱、拱辰橋文化園區、京杭大運河博物館 柏睿推介杭州美食：知味觀、杭州酒家、奎元館、打川川、游埠小館、綠茶小館、九月生...

上週二隨著「2025台灣米其林指南」評鑒發表後，自然朋友圈話題也聚焦在，新上榜、未能續留的餐廳，而在高雄部分，又以方蒔（相關文章請點我）討論度最高；巧合的是，早在去年柏睿造訪時，對於其料理表現實屬滿意...

西南氣流來襲下，南臺灣連日大雨，也讓柏睿從上個月初起，展開長達一個月忙碌工作，直到近期天氣逐漸放晴，才讓舟車勞頓、早車採訪的連線工作，暫告一段落，然而長時間外場風吹雨淋，且睡眠品質大幅壓縮之下，好友也...

上篇文章提及，這趟為期八天的「嶺南尋味之旅」，涵蓋廣州、深圳輕旅行，因此本篇文章也繼續分享，相關內容。其實自從疫情後，不少在香港工作的朋友，每到假日就會乘車北上，在深圳消費，無論是品味美食或是採買物資...

隨著進入暑假後，身邊朋友相繼出國旅遊，對於從事新聞工作的柏睿，這幾年來也不忘在忙碌工作中，替自己安排個長假，讓身心靈達到放鬆之效，因此早在幾個月前向長官們確定好假期後，就開始著手規劃長達八天的行程內容...