再過不到一週，月圓人團圓的中秋節即將來臨，雖然今年礙於後續行程，沒能回香港過節&提領，諸如：嘉麟樓、國金軒、滿福樓，名氣斐然的月餅，儘管在中環從事金融工作的友人，有意空運來台，好讓我一解蓴鱸之思，但空...

柏睿精選杭州景點：西湖、雷峰塔、岳王廟、淨慈寺、靈隱寺、嚴州古城、南宋御街、鼓樓、湖濱、拱辰橋文化園區、京杭大運河博物館 柏睿推介杭州美食：知味觀、杭州酒家、奎元館、打川川、游埠小館、綠茶小館、九月生...

上週二隨著「2025台灣米其林指南」評鑒發表後，自然朋友圈話題也聚焦在，新上榜、未能續留的餐廳，而在高雄部分，又以方蒔（相關文章請點我）討論度最高；巧合的是，早在去年柏睿造訪時，對於其料理表現實屬滿意...

西南氣流來襲下，南臺灣連日大雨，也讓柏睿從上個月初起，展開長達一個月忙碌工作，直到近期天氣逐漸放晴，才讓舟車勞頓、早車採訪的連線工作，暫告一段落，然而長時間外場風吹雨淋，且睡眠品質大幅壓縮之下，好友也...

上篇文章提及，這趟為期八天的「嶺南尋味之旅」，涵蓋廣州、深圳輕旅行，因此本篇文章也繼續分享，相關內容。其實自從疫情後，不少在香港工作的朋友，每到假日就會乘車北上，在深圳消費，無論是品味美食或是採買物資...

隨著進入暑假後，身邊朋友相繼出國旅遊，對於從事新聞工作的柏睿，這幾年來也不忘在忙碌工作中，替自己安排個長假，讓身心靈達到放鬆之效，因此早在幾個月前向長官們確定好假期後，就開始著手規劃長達八天的行程內容...

初夏的渝派川菜 ： 酸菜魚 過去五年，從民國劇「鬢邊不是海棠紅」，再到去年以90年代上海為背景，由王家衛導演執導監製的「繁花」，以及今年春季開播，改編自作家竹已的同名小說，共計32集的「難哄」，幾部電...

上月初，聽聞三度熄燈的高雄老字號餐廳祥鈺樓，迫於老闆年事已高、後繼無人，將要在五月底正式光榮結業後，便不假思索趕緊致電訂位，畢竟這幾年老餐廳，吹熄燈號的不在少數（如北方菜出色的：博愛路大瓦厝），遑論在...

從大學畢業前，進到新聞圈工作逾兩年依然保持熱忱，並且努力完成長官交代任務，向來兢兢業業的柏睿，在這個月表現再次獲得肯定，實在又驚又喜，回顧過去一年多以來，除了平時Daily新聞的製作報導，去年底由長官...

眼看再過不到兩個月，即將迎來暑假，不少朋友們近期已陸續著手規劃，夏季旅遊的行程，抑或購買機票期待假期到來，除了歐洲國家，諸如奧地利、維也納、義大利、法國是熱門首選去處，對於假期有限的若干朋友，又以香港...