上週三晚間,熊兒的高中好友們,在當晚為熊兒舉辦生日宴,
當然心中頗為溫暖,畢竟生日當晚,忙碌的友人們抽空參與,
還陪伴熊兒,一塊進入新的歲數,更讓我感動無比與感謝呢;
雖說當晚,有高中好友們陪伴,但人際關係向來不錯的熊兒,
從距離生日的兩週前,就陸陸續續參加多場,為熊兒舉辦的:
暖壽宴,當中誠屬不易的團聚慶生,非由國中好友共襄盛舉,
撥空團聚參加,選於火鍋名店:老四川鴛鴦火鍋暖壽宴莫屬.

畢竟自從去年,十月份的國中好友聚餐後,就沒有團聚一塊,
因為大家時間,實在難以配合;國中這些好友們在熊兒心裡,
可是相當重要,情誼更是相當的深厚,及便大家自去年十月,
國中好友聚餐之後,便未有同場餐敘;但熊兒與大家私底下,
也是會偶爾我兩相約,造訪食肆名店,與好友一同大啖美食;
而這一回在生日前一個月,大夥就開始討論,以及挑選時間,
剛好大家足以配合,並出席為熊兒慶生,可讓我覺得頗溫馨.

還記得當日,大家一塊享用鴛鴦火鍋之於,也聊起彼此近日,
無論課業方面或者同儕相處,以及旅遊規劃,等多種的話題;
隨及友人也提議,既然為暖壽宴,似乎少了蛋糕就少些氣氛;
而供應多款鍋物料理的老四川,即便有餐後甜點(當日甜筒)
不過只有挫冰與冰品選擇;畢竟火鍋料理店,並非為甜點店,
自然不會有甜蜜軟綿的蛋糕;因而友人便開始討論起,糕品,
熊兒想起,不遠處正巧有供應蛋糕的甜品店,大夥隨即轉移.

話說無論國中好友,或者友人們的歡慶,泰半都是為暖壽宴;
但生日當晚碰巧平日週三,在於時間與地點考量之下,用餐,
更花心思挑選,畢竟隔日還得早起呢;熊兒也積極尋找餐廳,
正巧位在捷運:生態園區站附近的Double  Soul coffee&bistro,
符合距離時間考量,也相當適合,熊兒與高中好友慶生之處;
在造訪前幾日,熊兒也才從網路上得知,原來餐廳經營時間,
在熊兒造訪當日,離開張營業才不到十五日,自然充滿期待.

當晚熊兒也匆忙抵達現場,因為先回家梳洗後,才前往參加,
當時從計程車下車後,就覺得餐廳,整體風格相當溫馨雅緻,
更為稍後的料理表現,多添一份期待感;經過友人與服侍者,
介紹與挑選下,就以食材新鮮的大阪胡麻豚肉沙拉,來開胃,
內容囊括:切片水煮蛋與柴魚片,新鮮蔬食一同入盤組合哩;
隨後也將香味豐盈的:胡麻大阪燒佐水波蛋,送至大夥眼前,
濃油赤醬佐上細緻滑嫩的麵條,吃頭十足,也深得大家喜愛.

來到餐酒館用餐,自然羅列於菜單中的佳餚,泰半為酸麻辣,
所組成的美味佳餚,才好以食客下酒;隨後酸麻辣菜餚送上:
芭達雅莎嗲雞肉串,腴嫩甜美佐上酸麻醬,更讓尾韻微酸呢;
另外烤鮮蝦佐泰式酸辣醬,表現也不俗,藉由火烤方式烤熟,
每隻蝦不失滋味,保留鮮蝦肉質:甜美鮮嫩之外也鮮美無羶,
佐上酸辣醬,香麻細緻口感也讓熊兒食霸津津;最後甜品以:
巧克力棉花糖香蕉薄餅,酥脆表皮裹上甜蜜巧克力,來收尾.