小時候愛吃爆米花，其實純粹只為湊熱鬧，看老闆把米放在像大砲一般的鐵爐子裡，轉呀轉呀，到時間封口一打開，碰的一聲嚇人一跳，然後雪白的米花就出現了，淡淡的米香，卻總讓人回味無窮。老闆也會把熬好的滾熱麥芽糖，和米花拌勻攤平壓緊，再整齊的切成小塊，就成了人見人愛的米花糖。走在漢城街頭，突然看到相同的爆米花場面，用的是玉米粒，但感覺仍十分親切，爆玉米花出爐，老闆手腳快捷的又做好玉米花糖，雖然地隔萬里，玉米粒也非蓬萊米，但滋味卻依稀相似。除了玉米花糖，攤子上另外還有多種甜品小點心，每樣都各有特色，那就是說，都真是好滋味。這些略帶鄉土味的零食，除了好吃，其實最令人難以割捨的應是它所牽連的兒時回憶。

本文登上  聯合新聞網首頁  生活健康｜貼心下午茶  2.24.2006