環保杯怎選購才安全？　

愛地球 別讓健康「杯」黑鍋

2011/06/12【元氣周報／記者林佳儀／報導】

塑膠材質環保杯輕巧好攜帶，在愛地球風氣下，拿著杯子去買咖啡還能享有1-10元的折扣。但事實上，環保杯塑膠材質共有十餘種，你知道自己用的是哪種嗎？真的安全嗎？

選哪種材質 先設定好用途

市面上各式環保杯應有盡有，塑膠、不鏽鋼、陶瓷製材質不一，環保杯業者建議選購時先設定好用途再行挑選。陶瓷、玻璃較能承受溫度變化，如微波加熱等過程，一般市售熱飲約70度，不鏽鋼杯盛裝較適合；塑膠杯喝冷飲適用，盡量避免微波加熱。

選哪個品牌 認證優先參考

環保杯來源以塑膠為主，但光是塑膠原料便有十多種，一般消費者難以判別好壞，建議以具品牌知名度、通過檢測如SGS、美國FDA認證者較有保障。十來種材質中，又以PET、PP、Tritan最常見。

●PET（聚乙烯對苯二甲酸酯）∕回收辨識碼是１號：
俗稱寶特瓶，材質輕塑型度高，廣泛用於飲料、管材等各種包裝容器，但PET耐熱度只有60-85℃，不適合裝熱飲。

●PP（聚丙烯）∕回收辨識碼是５號：
是較普遍環保杯材質，易軟化塑形，材質又較穩定，可耐溫100-120℃，同時也耐酸耐鹼、耐酒精、食用油等，塑膠色彩為白色半透明。一般耐熱水瓶、水杯會選用此材質。

●Tritan：
是保鮮盒廠商推出的新產品，塑膠質地更透更薄，卻同時更耐高溫達130℃。

上文↑《環保杯怎選購才安全？》愛地球 別讓健康「杯」黑鍋》源自【20110612sun.聯合報+元氣周報p7封面Story】


環保杯 使用4禁忌

2011/06/12【元氣周報／記者林佳儀／報導】

1.盛裝溫度要控制：
由於塑膠材質於高溫環境雕塑成型，只要置於高溫環境，環保杯塑膠組成分子便容易產生不穩定狀態。故一般環保杯雖能盛裝熱飲，建議使用溫度在100℃以內，PET則是70℃以下。

2.微波加熱別過度：
現今許多環保塑膠杯都主打能加熱微波，建議仍盡量避免，若不得已加熱，以三分鐘為限，溫度不要超過120℃。

3.別盛裝酸鹼食物：
由於過酸過鹼、高油高糖食物都可能腐蝕塑膠材質，影響分子穩定性，應避免盛裝。

4.別拿來醃漬食物：
醃漬或發酵食物也少用密閉的環保杯，因發酵過程中易產生氣體，除了有殘留於杯內問題，密封打開一瞬間，更可能有炸裂的危險。

上文↑《環保杯使用4禁忌》源自【20110612sun.聯合報+元氣周報p7封面Story】

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