簡介：

　　昨天中午天氣非常好，覺得這么好的天不做些什么太可惜了，翻了翻冰箱還剩下一碗米飯，隨便扒拉些配菜，炒了一份家常版的揚州炒飯，請愛較真是否正宗的人繞道行走啊。

　　主料:

　　米飯(一碗)   玉米(一把)   豌豆(一把)   火腿(1根)   蝦仁(一小把)   雞蛋(2個)

　　輔料:

　　蔥   鹽   食用油

　　制作流程：

　　1:將雞蛋打散，火腿切丁，玉米和豌豆洗凈備用

　　2:雞蛋放鍋里炒于九成熟盛出

　　3:將蔥花放入鍋內爆香后倒入玉米豌豆翻炒

　　4:再倒入火腿丁翻炒

　　5:翻炒后倒入米飯

　　6:將米飯打散翻炒

　　7:倒入炒好的雞蛋和蝦仁繼續翻炒

　　8:蝦仁炒熟后加入少許食鹽調味即可出鍋

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