櫻桃中真有含止痛劑嗎?根據奧勒岡健康及科學大學的研究顯示，讓長跑選手在一個星期前每天喝二次櫻桃汁，比喝其他果汁的人，沒有產生肌肉疼痛的情形十分顯著。科學家相信也是此種同樣的特性讓櫻桃呈現明亮的紅色，也就是所謂的一種叫花青素(anthocyanins)抗氧複合物，也可作為抗發炎(anti-inflammatory)的媒介物。它早已被發現對一些苦於關節炎及痛風人具止痛的效果。所以二月份是美國國家櫻桃節。櫻桃易腐，所以儲藏上要小心，在冰箱內以有洞的塑膠袋裝起來可以放個幾天；以糖或糖漿覆蓋就可冷凍儲藏。如果是乾燥的櫻桃，放在乾冷的地方可達一年。

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 櫻桃是好東西無誤，但前一陣子看完「看見台灣」後就下定決心，不要買進口的水果，多吃在地的農產品。但這也很掙扎，前一陣子哥哥跟嫂嫂拿了武陵農場的蜜蘋果來家裡，一嚐之下簡直驚為天物，其他的蘋果都不想碰了。但台灣真的適合在武陵農場上種農產品嗎?真心希望能在維護國土生態、兼顧農業發展及農民生計的考量下，盡量取得適當的平衡。